甘油 - 衍生物甘油是脂肪醇,斯文甘油直销,具有脂肪醇的化学活性;同时又是多元醇,是简单的三元醇,因此,甘油的化学性质除了脂肪醇的通性外,还有多元醇的性质。具体说甘油可发生的化学反应有:与无机酸、羧酸、酸酐、酰氯等反应生成盐或酯;与醇生成醚;与碱金属单质或碱金属氢化物发生醇凎反应生成盐;与多元脂肪族羧酸或多元芳香酸发生分子间缩合反应生成聚酯。
甘油又名丙三醇,分子式为C3H8O3,无色澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。能从空气中吸收潮气,对石蕊呈中性。长期放在0℃的低温处,能形成熔点为17.8℃有光泽的斜方晶体。遇强氧化剂如三氧化铬、乙醇任意混溶,1份本品能溶于11份。相对密度1.26362。熔点17.8℃。沸点290.0℃(分解)。折光率1.4746。闪点(开杯)176℃。半数致死量(大鼠,经口)gt;20ml/kg。
1970-1986年间我国甘油产量年均增长率为5.3%,斯文甘油批发,但同期消费量年均增长率为7%。1983-1986年我国共进口甘油5.24万吨,平均年进口1.31万吨,百色斯文甘油,占年消量的1/4。甘油已被公认为是安全的物质,人或动物口服大剂量天然或全成甘油不出现影响,静脉注射5%甘油溶液也示发生现象。
美国全国职业安全与保健学会(NIOSH)规定水中甘油含量在1000mg/L以上无害。
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